I pezzi genuini rifiniti a mano del raccolto rispecchiano la filosofia "dalla fattoria alla tavola" così popolare nell'odierna cultura della ristorazione. Ogni pezzo è smaltato singolarmente a mano lasciando un originale "marchio del produttore" sul retro, evidenziando la natura artigianale. Tutti i pezzi presentano anche un bordo spugnato rifinito a mano, che gocciola naturalmente per creare un pezzo unico. L'individualità non va a scapito della qualità. Tutti i prodotti Harvest sono realizzati in Inghilterra utilizzando il corpo in ceramica vetrificata più fine di Dudson.