Paderno - Lyoner Pfanne 36 x 6,5 cm Eisenpfannen

Der Eisenstahl ist ideal für das Kochen bei sehr hoher Hitze, da er, ohne eine hohe Wärmeleitfähigkeit zu besitzen, plötzliche Temperaturschwankungen vermeidet. Da es sich um ein antihaftbeschichtetes Material handelt, verhindert es das Anhaften von Lebensmitteln. Es hält extrem hohe Temperaturen aus und verbessert seine Leistung im Laufe der Zeit. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gereinigt und immer eingeölt werden. Eisen ist auch das ideale Material für das Kochen mit Induktion.