Detergente con formulazione ad elevata azione sgrassante ed igienizzante. Pronto all'uso per il trattamento delle cappe e dei piani cottura, dei piani lavoro e griglie. Adatto anche per la pulizia dei laminati, acciai, diltri di aspirazione, degli utensili e degli arredi. Indispensabile per tutte le attività che operano con procedure di pulizia regolate dall‘HACCP.