Lo scaldavivande a induzione tondo in acciaio in combinazione con le piastre ad induzione mantiene in caldo le pietanze a buffet con un consumo energetico minimo e in massima sicurezza. Lo scaldavivande è dotato di meccanismo di apertura idraulico che permette la discesa controllata del coperchio ed è garantito per 200.000 cicli Il coperchio, facilmente rimovibile, è dotato di sistema dripless che garantisce il deflusso dell’acqua di condensa all’interno della vasca.