Struktur aus mehrschichtigem Birkenholz, transparente Plexiglaskuppel 150 (h) mm, Wanne und Gitter aus Edelstahl, 8 kühlende eutektische Platten, multidirektionale Räder mit einem Durchmesser von 100 mm. Kann 5 GN 1/4 Behälter mit 65 (h) mm oder 5 GN 1/6 Behälter mit 65 (h) mm aufnehmen.

