Hezhen Bunka Messer mit 16,5 cm Klinge aus Japan Blue 2 Stahl mit 49 Lagen Damascus Struktur. Entwickelt fuer praezise Arbeiten an Gemuese, Fleisch und Fisch, bietet es hohe Schnittleistung, reaktiven Schliff und kontrollierte Fuehrung. Ideal fuer professionelle Kuechen und Gastronomie.
