Crêpes-Pfanne 24 x 2 cm Eisenpfannen - Paderno

Eisen ist hervorragend für das Kochen bei sehr hoher Hitze geeignet, da es, aufgrund seiner geringen Wärmeleitfähigkeit, plötzliche Temperaturschwankungen verhindert. Da es ein antihaftendes Material ist, verhindert es das Anhaften von Lebensmitteln. Es hält extrem hohe Temperaturen aus und verbessert seine Leistung mit der Zeit. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gewaschen und immer eingefettet bleiben. Eisen ist auch das ideale Material für das Kochen mit Induktion.