Das feinmaschige Netz hält perfekt Eis und andere Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden, wie Fruchtfleisch, zurück und lässt nur die Flüssigkeit passieren. Es wird über die Öffnung des Rührglases oder über den Teil des Shakers, aus dem der Cocktail gegossen wird, positioniert. Die Feder passt sich jeder Oberfläche an und sorgt für einen perfekten Halt. Unverzichtbar bei der Zubereitung von Martini, Margarita, Cosmopolitan, Manhattan, Vodka Sour und anderen Cocktails, bei denen das Eis vor dem Servieren entfernt werden muss.