Das feine Netz hält Eis und andere Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden, wie Fruchtfleisch, perfekt zurück und lässt nur die Flüssigkeit durch. Es wird auf die Öffnung des Mixing-Glases oder auf den Teil des Shakers gelegt, aus dem der Cocktail gegossen wird. Die Feder passt sich jeder Oberfläche an und sorgt für einen perfekten Halt. Unverzichtbar bei der Zubereitung von Martini, Margarita, Cosmopolitan, Manhattan, Vodka Sour und anderen Cocktails, bei denen das Eis vor dem Servieren entfernt werden muss.
