Das dichte Netz mit Löchern hält perfekt das Eis und die restlichen Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden, wie Fruchtfleisch, zurück und lässt nur die Flüssigkeit durch. Es wird auf den Rand des Rührglases oder auf den Teil des Shakers gelegt, aus dem der Cocktail gegossen wird. Die Feder passt sich jeder Oberfläche an und sorgt für perfekten Halt. Unverzichtbar bei der Zubereitung von Martini, Margarita, Cosmopolitan, Manhattan, Vodka Sour und anderen Cocktails, bei denen das Eis vor dem Servieren entfernt werden muss.