Professionelles Messer, perfekte Synthese aus Komfort und Schneidperfektion. Griff aus speziellem Kunststoffmaterial, entwickelt für den Lebensmittelsektor, ergonomisches Design mit abgerundeten Kanten, perfekter Halt. Geschmiedete Klinge aus einer speziellen Legierung aus Stahl, Molybdän und Vanadium, mit einem speziellen Härtungsprozess, der dem Produkt eine hervorragende Schneidleistung und eine perfekte sowie langanhaltende Schärfe verleiht.