Paderno - Keramikbackbohnen 1 kg

Paderno Backbohnen, ideal für das Blindbacken, d.h. das Backen ohne Füllung von Torten, Mürbeteig und anderen Teigarten. Sie dienen sowohl als Gewicht als auch als Wärmeleiter, um eine gleichmäßige Backung zu gewährleisten. Sie verhindern, dass der Teig aufgeht oder Luftblasen entstehen, die die richtige Füllung des Gebäcks behindern könnten. Eine hygienische und geruchsfreie Alternative zu Bohnen, Kichererbsen und anderen Hülsenfrüchten. Sie werden über den Teig verteilt, nachdem dieser in die Form gelegt wurde. Nach dem Backen können sie für weitere Zubereitungen wiederverwendet werden.