Paderno - Lyonerpfanne 45 x 8 cm Eisenpfannen

Der Stahl ist hervorragend für das Kochen bei sehr hoher Hitze geeignet, da er, ohne eine hohe Wärmeleitfähigkeit zu haben, plötzliche Temperaturschwankungen vermeidet. Da es sich um ein antihaftbeschichtetes Material handelt, verhindert es das Anhaften von Lebensmitteln. Es hält extrem hohe Temperaturen aus und verbessert seine Leistung im Laufe der Zeit. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gewaschen und immer eingefettet werden. Eisen ist auch das ideale Material für Induktionskochfelder.