Paderno - Schwere Lyoner Pfanne 32 x 5 cm Eisenpfanne

Der Eisenpfanne ist ideal für das Kochen bei sehr hoher Hitze, da sie keine hohe Wärmeleitfähigkeit besitzt und plötzliche Temperaturschwankungen verhindert. Da es sich um ein antihaftbeschichtetes Material handelt, verhindert es das Anhaften von Lebensmitteln. Sie hält extrem hohen Temperaturen stand und verbessert ihre Leistung im Laufe der Zeit. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gereinigt und immer eingefettet werden. Eisen ist auch das ideale Material für das Kochen auf Induktionsherden.