Paderno - Paella-Pfanne 34 x 5 cm Eisenpfannen

Der Eisen ist ideal für das Kochen bei sehr hoher Hitze, da es keine hohe Wärmeleitfähigkeit besitzt und plötzliche Temperaturschwankungen vermeidet. Da es ein antihaftendes Material ist, verhindert es, dass Lebensmittel anhaften. Es hält extrem hohe Temperaturen aus und verbessert seine Leistung im Laufe der Zeit. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gewaschen und immer eingefettet gehalten werden. Eisen ist auch das ideale Material für Induktionskochfelder.