Paderno - Paellapfanne 47 x 6,5 cm Eisenpfanne

Der Eisen ist ideal für das Kochen bei sehr hoher Hitze, da es, aufgrund seiner niedrigen Wärmeleitfähigkeit, plötzliche Temperaturschwankungen vermeidet. Da es ein antihaftendes Material ist, verhindert es das Anhaften von Lebensmitteln. Es hält extrem hohen Temperaturen stand und verbessert mit der Zeit seine Leistung. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gewaschen und immer eingeölt werden. Eisen ist auch das ideale Material für Induktionskochfelder.