Paderno - Paellapfanne 60 x 6,5 cm Eisenpfanne

Der Eisenwerkstoff ist hervorragend geeignet für das Kochen bei sehr hoher Hitze, da er keine hohe Wärmeleitfähigkeit besitzt und plötzliche Temperaturschwankungen vermeidet. Da es sich um ein antihaftendes Material handelt, verhindert es das Anhaften von Lebensmitteln. Es hält extrem hohe Temperaturen aus und verbessert seine Leistung im Laufe der Zeit. Die schwarze Eisenpfanne sollte so wenig wie möglich mit Wasser gewaschen und immer eingefettet werden. Eisen ist auch das ideale Material für Induktionskochfelder.