Paderno - Blaue Eisen-Pizzapfanne 20 cm

Runde Paderno-Pfanne, ideal für Pizzastücke, Focaccias, Kuchen usw. Die hohen Ränder sorgen dafür, dass der Teig während des Backens nicht überläuft und helfen, den Ofen sauber zu halten. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der eine gleichmäßige Backung gewährleistet und die Teigstruktur verbessert. Beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen. Vor der ersten Verwendung mit Öl bestreichen und bei 150 °C etwa 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Patina zu schaffen, die die Pfanne antihaftbeschichtet macht.