Paderno - Pizzaform aus blauem Eisen 24 cm

Runde Paderno-Form, ideal für Pizzastücke, Focaccias, Kuchen usw. Die hohen Ränder sorgen dafür, dass der Teig während des Backens nicht ausläuft, was hilft, den Ofen sauber zu halten. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der eine gleichmäßige Garung gewährleistet und die Teigstruktur fördert. Hitzebeständig bei elektrischen, Gas- oder Umluftöfen. Vor der ersten Verwendung mit Öl einpinseln und bei 150°C etwa 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Patina zu erzeugen, die die Form antihaftbeschichtet macht.