Paderno - Blaue Eisen-Pizzapfanne 26 cm

Runde Pizzapfanne von Paderno, ideal für Pizza-Stücke, Focaccias, Kuchen und mehr. Die hohen Ränder sorgen dafür, dass der Teig während des Backens nicht überläuft und der Ofen sauber bleibt. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der eine gleichmäßige Backtemperatur gewährleistet und die Bildung von Luftblasen im Teig fördert. Beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen. Vor der ersten Verwendung mit Öl bestreichen und bei 150°C etwa 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Patina zu erzeugen, die die Pfanne antihaftend macht.