Paderno - Runde Pizzaform aus blauem Eisen, 22 cm hoch

Runde Paderno-Backform, ideal für Pizzastücke, Focaccias, Kuchen usw. Die hohen Ränder sorgen dafür, dass der Teig während des Backens nicht überläuft und der Ofen sauber bleibt. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter und gewährleistet eine gleichmäßige Backung, die die Teigstruktur verbessert. Beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen. Vor der ersten Verwendung mit Öl einpinseln und bei 150 °C etwa 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Patina zu erzeugen, die die Form antihaftend macht.