Paderno - Runde Pizzaform aus blauem Eisen, 24 cm hoch

Runde Paderno-Backform, ideal für Pizza-Stücke, Focaccia, Kuchen usw. Die hohen Ränder sorgen dafür, dass der Teig während des Backens nicht ausläuft, was hilft, den Ofen sauber zu halten. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der eine gleichmäßige Backung gewährleistet und die Teigstruktur fördert. Hitzebeständig in elektrischen, Gas- oder Umluftöfen. Vor der ersten Verwendung mit Öl bestreichen und bei 150°C etwa 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Patina zu schaffen, die die Form antihaftend macht.