Paderno - Blaue Eisen-Pizzapfanne hoch 26 cm

Runde Paderno-Pfanne, ideal für Stückpizzen, Focaccias, Kuchen usw. Die hohen Ränder sorgen dafür, dass der Teig während des Backens nicht überläuft, und helfen, den Ofen sauber zu halten. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der für gleichmäßiges Garen sorgt und die Teigstruktur fördert. Beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen. Vor der ersten Verwendung mit Öl einpinseln und bei 150 °C etwa 30 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, um eine Patina zu schaffen, die die Pfanne antihaftbeschichtet macht.