Ein Messer mit gebogener und halbsteifer Klinge, ähnlich dem amerikanischen Scimitar-Modell. Ideal zum Schneiden von Fleischscheiben, einschließlich Geflügel, Braten, Schinken und anderen großen gekochten Fleischstücken. Die olivierte Klinge erleichtert das Ablösen der Scheibe. Besonders geeignet für BBQ.