Messer mit gebogener und halbstarrer Klinge nach dem Vorbild des amerikanischen Krummsäbels. Ideal zum Schneiden von Fleischscheiben, einschließlich Geflügel, Braten und Schinken sowie anderen großen gekochten Fleischstücken. Die olivenförmige Klinge erleichtert das Ablösen der Scheibe. Besonders geeignet zum Grillen.